Mi a titka az Aperol Spritz népszerűségének?
Az utóbbi jó pár évben Magyarországon is óriási népszerűségre tett szert ez a jellegzetes színű, kesernyés, ugyanakkor édes koktél, amely a gondtalan nyári esték, a nyaralás és az olasz dolce vita egyik szimbólumává vált.
De vajon gondolkodtál-e már azon, hogy mennyi Aperol Spritz fogy a nagyvilágban? Segítek! Csak Veneto megyében (az ital szülőföldjén) naponta több, mint 300.000 pohárral fogy ebből a narancsszínű, keserédes koktélból.
Az Aperol Spritz nemcsak a nagyvilágban, de saját szülőhazájában, Olaszországban, is nagyon népszerű, márcsak azért is, mert az olaszok nem nagyon szeretnek az ízekkel kísérletezni, illetve a pultosok sem nagyon szoktak újdonságokat erőltetni a helyiekre, így azok a három kedvenc közül (Aperol Spritz, Negroni, Americano) szoktak általában választani.
De mióta is isszák az olaszok kedvence koktéljukat? Jöjjön egy kis történelem!
1912-1919
Az Aperol Spritz koktél legfőbb alapanyagát, magát az Aperol likőrt, 7 év kísérletezés után, 1919-ben alkották meg Padovában a Barbieri fivérek, Silvio és Luigi, édesapjuk likőrgyártó cégénél, amelyet ugyanebben az évben mutattak be a Padovai Nemzetközi Vásáron. A neve a francia Apéro szóból ered, amely aperitifet jelent.
1919-1930
A háború utáni években ez az alacsony, mindössze 11%-os alkoholtartalmú ital roppant népszerű lett egész Olaszországban, főleg a fiatal felnőttek körében, Padova és Velence bárjaiban.
1950-1960
A manapság is népszerű koktél, az Aperol Spritz, az 50-es években született. Ebben az időszakban jelent meg az első Aperol TV hirdetés is,az “Il Carosello” reklámműsorban, és vált szállóigévé az “Ah, Aperol! ” mondat. Olvasd be a QR kódot és nézd meg a reklámot!
1980-tól napjainkig
A 80-as években megkezdődött az aktív nemzetközi marketing kampány is, és az ital ismert és népszerű lesz az egész világon.
Készítsd el te is úgy, mint egy profi olasz báros! Olvasd be a QR kódot, ha meg is szeretnéd nézni!
Hozzávalók:
9 cl (3 rész) Prosecco D.O.C
6 cl (2 rész) Aperol
3 cl (1 rész) szódavíz
1 szelet narancs
jégkocka
Elkészítés (5 perc):
1. Tedd tele a poharat jéggel (fontos, hogy a jég jöjjön elsőnek)!
2.Önts bele a prosecco-t a pohárba!
3. Add hozzá az Aperol-t.
4. Végül öntsd fel a szódával.
5. Díszítsd egy szelet (karika vagy gerezd) naranccssal.